Choix de la structure
Pour un établissement ouvert au public, le mainland est le schéma courant. Nous examinons aussi la free zone, dont les concepts admissibles dépendent de la zone, du lieu de production, du circuit de vente et des food approvals.
Ouvrir votre restaurant à Dubaï
Vous voulez ouvrir un restaurant, un café ou une cuisine de livraison à Dubaï ? Nous constituons votre société mainland et nous prenons en charge la licence, l'approbation du local par la Municipalité, le permis alimentaire, les visas de l'équipe et le compte bancaire professionnel. Un interlocuteur francophone suit votre dossier du dépôt à l'ouverture.
- 3 200 entrepreneurs accompagnés aux Émirats depuis la création de l'agence.
- Bureaux à Dubaï et équipe francophone sur place.
- 5,0 / 5 sur 145 avis Google vérifiés.
Ce que nous prenons en charge
En restauration, la licence ne suffit jamais. Elle ouvre le droit d'exercer, puis ce sont les approbations et exigences spécifiques que la Municipalité de Dubaï impose aux établissements alimentaires qui décident de votre date d'ouverture. D'autres secteurs (immobilier, finance, santé, éducation) connaissent aussi des autorisations complémentaires ; la restauration se distingue par le fait que l'autorisation porte sur le local lui-même. Nous traitons les deux chaînes en parallèle. Nous prenons en charge l'ouverture de votre société à Dubaï de A à Z.
Licence de restauration
Nous vous aidons à choisir la ou les meilleures activités, déposons votre nom commercial et vous accompagnons dans le processus de création de société de A à Z, auprès du Department of Economy and Tourism.
Voir la prestationApprobation du local
Nous faisons valider l'emplacement et le plan d'aménagement par la Municipalité avant que vous ne signiez le bail.
Establishment card et visas de l'équipe
Nous immatriculons votre société auprès de l'immigration, obtenons son quota et déposons les visas de la brigade et de la salle.
Voir la prestationDossier bancaire
Nous réunissons les pièces qu'une banque émirienne exige d'un dossier de restauration, bail et prévisionnel d'exploitation compris.
Voir la prestationSuivi du renouvellement
La licence, le permis alimentaire et le bail Ejari n'arrivent pas à échéance le même mois. Nous tenons l'échéancier des trois.
Comment ouvrir un restaurant à Dubaï ?
Dubaï applique deux régimes, le mainland et la free zone. Pour un établissement ouvert au public sur le marché de Dubaï, le mainland est le schéma courant et généralement la voie retenue. Ce n'est toutefois pas une règle juridique absolue : une free zone peut accueillir différents concepts alimentaires selon ses propres activités et autorisations, la viabilité du modèle dépendant de la zone, du lieu de production, du circuit de vente et des food approvals obtenus. Les modèles en free zone se vérifient au cas par cas avec l'autorité de zone et Dubai Municipality.
Choisir la structure juridique
Mainland
Une société mainland s'immatricule auprès du Department of Economy and Tourism de Dubaï. Elle exploite un local ouvert au public, elle emploie du personnel de salle et elle vend directement au consommateur installé aux Émirats.
C'est le régime de la restauration. Le local dépend ensuite de la Municipalité de Dubaï, qui approuve l'emplacement, le plan de la cuisine et l'enseigne. Vous ne choisissez donc pas seulement une juridiction : vous choisissez une adresse que l'autorité doit accepter.
Free zone
Une free zone est une zone économique qui dispose de sa propre autorité et de son propre registre des sociétés. Elle autorise un associé étranger à détenir 100 % du capital. Les concepts alimentaires qu'elle peut accueillir dépendent de ses propres activités et autorisations : c'est à vérifier zone par zone plutôt qu'à exclure par principe, notamment pour une salle accessible au public hors de son périmètre.
Le seul cas qui tient
Une cuisine de production ou une unité de fabrication qui livre des entreprises, des traiteurs ou des enseignes peut s'installer en free zone. Dubai World Central et JAFZA disposent des surfaces adaptées. Dès que vous vendez au consommateur final aux Émirats, vous repassez par le mainland ou par un partenaire mainland.
Obtenir la licence et les activités qui vont avec
La licence commerciale porte une ou plusieurs activités de restauration. L'activité inscrite doit correspondre à ce que vous servez réellement et à la façon dont vous le servez. Un café qui ajoute de la préparation chaude peut modifier les exigences techniques applicables et, selon les cas, l'activité autorisée : à faire vérifier plutôt qu'à supposer acquis dans un sens ou dans l'autre.
Restaurant
L'activité de référence pour un établissement avec cuisine et salle. Elle conditionne le plan de cuisine que la Municipalité approuvera.
Cafétéria et coffee shop
Elle couvre les boissons et la petite restauration. Le passage à une cuisine chaude complète relève d'une activité distincte.
Cuisine de livraison
Une cuisine sans salle, dédiée aux plateformes de livraison. Elle reste soumise au permis alimentaire de la Municipalité.
Traiteur et événementiel
Elle autorise la production hors site et la prestation en événement. Elle demande le plus souvent une cuisine de production approuvée.
Vente à emporter et food truck
Le format mobile relève d'une autorisation d'emplacement en plus de la licence. L'emplacement est rarement libre de droits.
Vente de boissons alcoolisées
Elle relève d'une procédure distincte de la licence commerciale, liée à l'emplacement de l'établissement. Elle ne s'obtient pas partout.
Étapes pour ouvrir un restaurant à Dubaï
- 01
Cadrage du concept
Nous arrêtons avec vous le format, la liste des activités et le nombre de visas à prévoir pour l'équipe.
- 02
Réservation du nom et approbation initiale
Nous déposons votre nom commercial et obtenons l'accord de principe sur l'activité.
- 03
Validation de l'emplacement
Nous faisons valider le local et le plan d'aménagement par la Municipalité. Cette étape passe avant la signature du bail.
- 04
Bail, Ejari et licence
Nous vous accompagnons sur l'enregistrement du bail, qui conditionne la délivrance de la licence. Sans adresse validée, le dossier n'avance pas.
- 05
Permis alimentaire et inspection
Nous organisons l'inspection de la cuisine une fois les travaux terminés. Elle donne le feu vert à votre premier service.
Démarches bancaires, humaines et administratives
Trois chantiers avancent en parallèle des travaux : les visas de l'équipe, le compte professionnel et les obligations d'employeur. Un restaurant ouvre avec une brigade complète, pas avec un dirigeant seul.
Les visas de l'équipe
Votre quota de visas dépend de la surface du local. Chaque salarié passe par l'entry permit, l'examen médical, la biométrie et l'Emirates ID. Le personnel de cuisine suit en plus une formation à l'hygiène alimentaire.
Notre guide pour travailler à DubaïLe compte bancaire professionnel
Les banques émiriennes lisent un dossier de restauration comme un dossier d'exploitation. Elles demandent le bail, le prévisionnel de couverts, la structure de charges et l'origine des fonds investis dans l'aménagement.
Notre tuto pour ouvrir un compte bancaire à DubaïVos obligations d'employeur
La société déclare ses bénéficiaires effectifs, souscrit l'assurance santé de chaque salarié et applique le régime de fin de service. Un manquement en matière d'emploi, d'assurance ou d'immigration peut entraîner plusieurs types de conséquences (sanctions, blocages de démarches, difficultés au renouvellement) sans qu'il soit exact de dire qu'il se révèle uniformément au moment du renouvellement.
Quel est le prix pour ouvrir un restaurant à Dubaï ?
En restauration, la licence est rarement le premier poste de dépense. Le local et l'aménagement pèsent davantage que l'ensemble des frais administratifs. Un devis honnête sépare donc ce que nous chiffrons de ce que votre architecte et votre bailleur chiffrent.
Exemple de décomposition, ouverture mainland avec visas d'équipe
À partir de 12 500 AED pour une licence mainland à Dubaï.
Budget réaliste la première année, fondateur seul : 36 500 à 64 500 AED. Honoraires d'accompagnement de 6 500 à 14 000 AED. Voir nos tarifs
- Choix de la structure et des activitéscompris
- Réservation du nom et approbation initialecompris
- Dépôt du dossier auprès de la Municipalitécompris
- Establishment cardcompris
- Préparation du dossier bancairecompris
- Frais gouvernementaux de licencesur devis
- Permis alimentaire et enseignesur devis
- Visas de l'équipe, examens médicaux, Emirates IDsur devis
- Honoraires d'accompagnementsur devis
Le loyer, le pas-de-porte, l'aménagement de la cuisine et le matériel ne figurent pas dans ce devis. Ils représentent pourtant l'essentiel de votre investissement. Montants en dirhams, hors frais bancaires. Le devis fait foi.
Quatre facteurs font varier le budget
- L'emplacement. Un centre commercial, une rue commerçante et une zone de cuisines de livraison ne se louent pas au même prix, et n'exigent pas les mêmes travaux.
- La cuisine. Une carte chaude impose une extraction, un bac à graisses et une chambre froide que la Municipalité vérifiera.
- La taille de l'équipe. Chaque visa ajoute un coût gouvernemental, un examen médical et une assurance santé.
- Le service de boissons alcoolisées. Il relève d'une procédure distincte et restreint fortement le choix de l'emplacement.
Le tarif de création d'une société à Dubaï
Pourquoi choisir Creer Societe Dubai (Always Improving)
Une équipe sur place, là où se traitent les autorisations
Dubai Municipality propose de nombreux services numériques, mais une part des dossiers de restauration suppose encore des échanges directs et des rendez-vous sur place. Nous traitons depuis Dubaï les échanges avec la Municipalité, les rendez-vous d'immigration et l'inspection du local.
Le local vérifié avant la signature du bail
Nous faisons contrôler l'emplacement et le plan avant que vous ne vous engagiez. C'est la protection la plus directe contre un bail signé sur un local que l'autorité refusera, des clauses suspensives, un audit technique, la vérification du bail et une due diligence complète peuvent également protéger le porteur de projet.
Un accompagnement en français jusqu'à l'ouverture
Le même interlocuteur suit votre dossier du premier échange au premier service. Nous vous expliquons en français les prescriptions de la Municipalité, y compris celles qui touchent au plan de cuisine.
Le suivi après l'ouverture
Licence, permis alimentaire, bail enregistré, TVA et impôt sur les sociétés arrivent à échéance à des dates différentes. Nous tenons le calendrier et nous vous prévenons avant chacune.
Choisissez votre structure selon votre format
Votre structure dépend d'une question simple : recevez-vous des clients sur place ? Quatre situations couvrent la quasi-totalité des projets de restauration à Dubaï.
Restaurant avec salle
- Structure conseillée
- Société mainland immatriculée auprès du Department of Economy and Tourism : c'est la voie généralement retenue pour un établissement ouvert au public. Un modèle en free zone se vérifie au cas par cas avec l'autorité de zone et Dubai Municipality.
- Licence
- Licence commerciale portant l'activité de restaurant, complétée par le permis alimentaire de la Municipalité.
- Point d'attention
- Faites approuver l'emplacement avant de signer le bail. Un local refusé après signature vous laisse le loyer sur les bras.
- Délai réaliste
- La licence s'obtient en quelques semaines. Ce sont les travaux et l'inspection finale qui fixent la date d'ouverture.
Cuisine de livraison
- Structure conseillée
- Mainland dans la quasi-totalité des cas, car vous livrez le consommateur installé aux Émirats. La free zone ne se justifie que pour une production livrée à des entreprises.
- Licence
- Activité de cuisine de production ou de livraison, sans surface d'accueil du public.
- Point d'attention
- Les plateformes de livraison exigent une licence conforme et un permis alimentaire valide avant de vous référencer.
- Délai réaliste
- Le format le plus rapide à ouvrir, parce que l'aménagement se limite à la cuisine.
Franchise
- Structure conseillée
- Société mainland. Le franchiseur impose le plus souvent la forme juridique et le périmètre territorial dans le contrat.
- Licence
- Licence commerciale de restauration, à laquelle s'ajoute l'enregistrement de la marque exploitée aux Émirats.
- Point d'attention
- Le contrat de franchise et l'usage de la marque se vérifient avant le dépôt. Une marque déposée en France ne vous protège pas aux Émirats.
- Délai réaliste
- Ajoutez le temps de validation du concept et de la charte par le franchiseur, en amont de toute démarche locale.
Reprise d'un établissement
- Structure conseillée
- Reprise des parts de la société existante, ou création d'une société neuve et reprise du seul bail. Les deux voies n'ont pas les mêmes conséquences.
- Licence
- Transfert de licence, ou nouvelle licence sur le même local. L'historique du permis alimentaire suit l'établissement.
- Point d'attention
- Reprendre une société, c'est reprendre son passif, ses amendes et ses litiges de personnel. L'audit préalable n'est pas optionnel.
- Délai réaliste
- Plus rapide qu'une création si le local est déjà conforme, plus long si l'inspection a laissé des réserves.
La chaîne d'autorisations, le vrai calendrier d'un restaurant
C'est le point qui distingue la restauration de tous les autres secteurs. Votre licence n'est qu'une pièce parmi six. Chacune dépend de la précédente, et une seule qui bloque décale l'ouverture entière. Voici l'ordre réel.
Approbation initiale de l'activité
L'autorité économique se prononce d'abord sur ce que vous voulez faire, avant toute question de local. Elle réserve le nom commercial et délivre un accord de principe sur les activités demandées.
Une activité mal choisie à cette étape se paie deux fois : la Municipalité contrôlera ensuite votre cuisine sur la base de cette activité, pas sur celle de votre carte réelle.
Validation de l'emplacement
C'est l'étape que la plupart des porteurs de projet découvrent trop tard. Le local doit être situé dans une zone où l'activité de restauration est admise, disposer des arrivées et des évacuations requises, et permettre une extraction conforme.
Faites-la passer avant la signature du bail. Un bail signé sur un local que l'autorité refuse ne se déchire pas : il se paie.
Bail et enregistrement Ejari
La licence ne se délivre pas sans adresse. Le bail commercial doit être enregistré, et c'est cet enregistrement qui alimente le dossier de licence puis le quota de visas.
La surface louée détermine le nombre de visas que la société pourra demander. Une salle sous-dimensionnée limite mécaniquement la taille de votre brigade.
Plan de cuisine et travaux
Le plan d'aménagement est soumis pour approbation : circulation des denrées, séparation du propre et du sale, extraction, bac à graisses, chambres froides, point de lavage des mains.
Les travaux se lancent une fois le plan approuvé, jamais avant. Une cuisine construite sur un plan non validé se démonte à vos frais.
Permis alimentaire et formation
L'établissement obtient un permis alimentaire distinct de la licence commerciale. Le personnel manipulant des denrées suit une formation à l'hygiène, et l'établissement désigne un responsable de la sécurité alimentaire.
Ce permis se renouvelle à sa propre échéance. Un permis expiré empêche l'exploitation légale et peut entraîner la suspension ou la fermeture de l'établissement, même si la licence commerciale est à jour.
Enseigne, inspection et ouverture
L'enseigne fait l'objet d'une autorisation à part, avec des règles sur la langue et sur les dimensions. L'inspection finale porte sur la cuisine terminée, équipée et en fonctionnement.
C'est cette inspection, et non la licence, qui autorise le premier service. Prévoyez une marge entre la fin des travaux et la date d'ouverture annoncée à vos clients.
Avis clients
Ils ont monté leur société aux Émirats avec l'agence Créer Société Dubaï.
« Créer ma société à Dubaï avec « Créer Société Dubaï » a été une expérience parfaite. Joïca a fait preuve d'un grand professionnalisme, toujours à l'écoute et disponible. Tout s'est déroulé avec fluidité et en toute sérénité. »
Siham BouzidAvis Google · Client vérifié
« Merci à toute l'équipe pour leur professionnalisme et leur réactivité. Benjamin a été là pendant tout le process du visa, rapidement et sans stress. Et un grand merci à Franck pour les démarches d'ouverture de comptes. »
Nathalie RafaiAvis Google · Client vérifié
« Je tiens à remercier toute l'équipe pour son professionnalisme, et plus particulièrement Joicia Ciccarella, qui s'est occupée de moi depuis le premier jour. Elle m'a parfaitement expliqué toutes les étapes. »
Marc AlbenyAvis Google · Client vérifié
« Joïcia nous a accompagnés tout au long de notre processus de création d'entreprise et d'obtention de visas à Dubaï. Sa disponibilité, son efficacité et sa grande réactivité ont fait toute la différence. »
Aqua MusicAvis Google · Client vérifié
Ce que risque un restaurant mal monté
- !Un bail signé sur un local que la Municipalité refuse vous laisse payer un loyer sans pouvoir ouvrir.
- !Des travaux lancés sur un plan de cuisine non approuvé se reprennent entièrement à vos frais.
- !Une activité inscrite trop étroite vous interdit d'ajouter la carte chaude ou la livraison sans refaire la licence.
- !Un permis alimentaire expiré empêche l'exploitation légale et peut entraîner la suspension ou la fermeture de l'établissement, même avec une licence commerciale valide.
- !Une surface louée trop petite plafonne votre quota de visas et vous prive de la brigade nécessaire au service.
Ce que nous vérifions avant de déposer votre dossier
L'emplacementNous le faisons contrôler avant la signature du bail, pas après.
La liste des activitésElle doit couvrir votre carte réelle, la livraison et les extensions que vous envisagez à douze mois.
Le quota de visasNous vérifions que la surface retenue permet d'employer l'équipe que votre service exige.
Le calendrier des autorisationsNous alignons travaux, permis alimentaire et inspection sur une date d'ouverture tenable.
Le chiffre d'affaires d'un restaurant est rarement du Qualifying Income
La FTA donne précisément l'exemple d'un restaurant situé en free zone : les ventes aux personnes physiques constituent une Excluded Activity et génèrent du non-qualifying Revenue. Le point de fond n'est donc pas seulement que le consommateur soit « installé aux Émirats » : les transactions avec des natural persons sont en principe des Excluded Activities, sauf exceptions limitées. C'est la nature du client et de l'activité qui compte.
Deux précisions importantes. D'abord, dire qu'un restaurant « ne bénéficie pas » du 0 % reste trop général si l'entreprise dispose par ailleurs de revenus qualifiants. Ensuite, et c'est une erreur fréquente : une QFZP ne bénéficie pas de la tranche à 0 % de 375 000 AED sur son non-Qualifying Income, lequel est soumis à 9 % sur l'intégralité du Taxable Income non qualifiant, la FTA le dit explicitement. Le barème 0 % jusqu'à 375 000 AED puis 9 % est celui du régime ordinaire, applicable à une société mainland.
Restaurant, café, franchise
9 %Au-delà de 375 000 AED de revenu imposable au régime ordinaire ; pour une QFZP, 9 % sur tout le revenu non qualifiant, sans cette tranche
Cuisine livrant des entreprises depuis une free zone
0 %Sous réserve du statut de Qualifying Free Zone Person
Première tranche de bénéfice
0 %Jusqu'à 375 000 AED, quel que soit le régime
Sources : Federal Tax Authority, Federal Decree-Law 47/2022, et (sur les Qualifying et Excluded Activities) Ministerial Decision 229/2025, qui a remplacé la Decision 265/2023. L'impôt sur les sociétés à Dubaï
Vos obligations aux Émirats
Le seuil d'enregistrement
La TVA émirienne s'élève à 5 %. L'enregistrement devient obligatoire dès que le chiffre d'affaires taxable dépasse 375 000 AED sur douze mois glissants. Un restaurant qui tourne franchit ce seuil dans sa première année d'exploitation : anticipez l'enregistrement plutôt que de le subir.
Ce que cela change en salle
Pour le B2C, l'affichage toutes taxes comprises est la pratique attendue, et il convient de se référer à la base réglementaire applicable plutôt que de l'énoncer sans contexte. Votre système d'encaissement doit produire des factures conformes et conserver le détail des ventes. Les plateformes de livraison vous refactureront leur commission, avec sa propre mécanique de TVA.
L'échéance de 2027
La facturation électronique devient obligatoire à partir de 2027. Choisissez dès l'ouverture une caisse capable de s'y conformer, plutôt que d'en changer en pleine exploitation.
Des inspections régulières, pas seulement à l'ouverture
La Municipalité de Dubaï contrôle les établissements alimentaires de façon récurrente. Les points examinés portent sur les températures, la traçabilité des denrées, la séparation des flux, l'état des équipements et la formation du personnel.
Le responsable de la sécurité alimentaire
L'établissement désigne une personne chargée de la sécurité alimentaire et forme le personnel qui manipule des denrées. Cette formation se justifie sur pièce lors d'un contrôle.
Les sanctions
Les manquements donnent lieu à des amendes, puis à une fermeture temporaire dans les cas sérieux. La régularisation coûte toujours plus cher que la mise en conformité initiale.
Contrats, visas et assurance santé
Chaque salarié est employé sous contrat enregistré, titulaire d'un visa parrainé par la société et couvert par une assurance santé souscrite par l'employeur. Ces trois éléments se contrôlent ensemble.
L'indemnité de fin de service
Le droit du travail émirien prévoit une indemnité de fin de service calculée sur l'ancienneté. Provisionnez-la dès la première année : c'est un poste que les restaurants découvrent souvent au premier départ.
Le quota de visas
Le nombre de visas accordé dépend de la surface du local. Une extension d'équipe passe donc parfois par une extension de surface, ou par un accord spécifique avec l'autorité.
Les différences France et Dubaï pour un restaurant
L'écart entre un restaurant français et un restaurant à Dubaï porte sur huit postes, de la fiscalité à la chaîne d'autorisations. La situation personnelle du dirigeant demande une analyse séparée.
| Poste | France | Dubaï |
|---|---|---|
| Impôt sur les bénéfices | 15 % jusqu'à 42 500 €, puis 25 % | Régime ordinaire : 0 % jusqu'à 375 000 AED, puis 9 %. QFZP : 0 % sur le Qualifying Income, 9 % sur le revenu non qualifiant, sans la tranche de 375 000 AED |
| TVA sur la restauration | 10 % sur place, 5,5 % sur certains produits | 5 %, taux unique |
| Charges sociales employeur | Dues sur chaque salaire | Pour les salariés expatriés, pas de cotisations sociales comparables à celles de la France ; assurance santé obligatoire. D'autres régimes s'appliquent notamment aux ressortissants des Émirats et du GCC |
| Autorisation d'exploiter | Déclaration en mairie, permis d'exploitation | Approbation du local, permis alimentaire, inspection |
| Licence de boissons alcoolisées | Licence IV, transférable | Procédure distincte, liée à l'emplacement |
| Bail commercial | Bail 3-6-9, droit au renouvellement | Bail enregistré (Ejari). Les durées varient : un bail à Dubaï n'est pas nécessairement d'un an ni automatiquement renégocié chaque année |
| Fin de contrat | Préavis et indemnités selon la convention | Indemnité de fin de service selon l'ancienneté |
| Contrôle sanitaire | Services vétérinaires départementaux | Municipalité de Dubaï, inspections récurrentes |
Comment choisir l'agence pour ouvrir son restaurant à Dubaï ?
Un prestataire qui traite votre dossier comme une création de société classique vous fera signer un bail avant l'approbation du local. C'est l'erreur la plus coûteuse du secteur, et elle est irréversible. Deux vérifications suffisent à écarter la plupart des mauvais prestataires : l'expérience réelle des dossiers de restauration, et la capacité à traiter la Municipalité et non seulement l'autorité économique.
Nous sommes enregistrés comme agent auprès des autorités que nous proposons, nous faisons contrôler le local avant votre engagement et nous présentons nous-mêmes le dossier en banque. Posez ces questions à chaque prestataire, y compris à nous.
Les questions à poser pour choisir l'agence qui va vous accompagner
01
« Combien d'établissements alimentaires avez-vous ouverts cette année, et dans quels formats ? »
Expérience réelle en restauration
Nous montons des dossiers d'établissements alimentaires en mainland, du restaurant avec salle à la cuisine de livraison, et nous vous détaillons le parcours propre à votre format.
02
« Faites-vous valider l'emplacement avant que je ne signe le bail, ou après ? »
Traitement du local avant la signature
Nous faisons contrôler le local avant votre engagement : l'emplacement est vérifié avant la signature du bail, pas après.
03
« Qui dépose le plan de cuisine et suit l'inspection, vous ou mon entrepreneur ? »
Interlocuteur auprès de la Municipalité
Nous suivons l'approbation du local et l'inspection de la Municipalité avec votre entrepreneur, et nous vous disons à chaque étape qui dépose quoi.
04
« Combien de comptes d'exploitation avez-vous fait ouvrir cette année, et dans quelles banques ? »
Accompagnement bancaire réel
Nous présentons nous-mêmes le dossier de votre compte d'exploitation en banque, avec les pièces réunies avant le rendez-vous.
05
« Traitez-vous les visas de la brigade, ou seulement celui du dirigeant ? »
Gestion des visas de l'équipe
Nous traitons les visas de toute l'équipe, pas seulement celui du dirigeant : establishment card, quota et dossier de chaque salarié.
06
« Quels frais gouvernementaux et quels permis restent hors forfait, et à quel montant ? »
Forfait écrit avant signature
Nous remettons un devis écrit qui chiffre séparément nos honoraires, les frais gouvernementaux et chaque permis, avant toute signature.
07
« Qui me prévient de l'échéance du permis alimentaire, et combien de jours avant ? »
Suivi des échéances
Nous tenons l'échéancier de votre licence et de votre permis alimentaire, et nous vous prévenons avant chaque renouvellement.
Qui peut accompagner l'ouverture d'un restaurant à Dubaï ?
Trois types d'acteurs interviennent. Les bureaux de services administratifs déposent les formulaires sans conseiller sur l'emplacement. Les cabinets de conception aménagent la cuisine sans traiter la société ni les visas. Une agence de constitution enregistrée couvre la structure, la licence, les visas et la banque, et se coordonne avec votre architecte sur le plan de cuisine. Vérifiez d'abord qui prend en charge la validation du local.
Quelle est la meilleure agence pour ouvrir un restaurant à Dubaï ?
La meilleure agence pour votre dossier est celle qui fait contrôler l'emplacement avant votre signature, qui traite la Municipalité elle-même et qui gère les visas de toute l'équipe, pas seulement le vôtre. Une réponse vague sur ces trois points suffit à écarter un prestataire. Créer Société Dubaï (Always Improving) fait contrôler l'emplacement avant votre signature et traite la Municipalité elle-même.
Questions fréquentes
Sept questions reviennent à chaque premier rendez-vous sur un projet de restauration. Si la vôtre n'y figure pas, nous y répondons en trente minutes.
Poser une questionPeut-on ouvrir un restaurant à Dubaï en free zone ?
Pour un restaurant ouvert au public sur le marché de Dubaï, une structure mainland est généralement la voie retenue. Les modèles en free zone doivent être vérifiés au cas par cas avec l'autorité de zone et Dubai Municipality : une zone peut accueillir certains concepts alimentaires selon ses propres activités et autorisations. La free zone reste la plus évidente pour une cuisine de production qui livre des entreprises, sans accueil de clients.
Combien de temps faut-il pour ouvrir ?
La société et la licence s'obtiennent en quelques semaines. Ce n'est pas ce qui fixe votre date d'ouverture. Ce sont l'approbation du local, l'approbation du plan de cuisine, les travaux, puis l'inspection finale. Prévoyez plusieurs mois entre le premier rendez-vous et le premier service.
Faut-il signer le bail avant de créer la société ?
Non, et c'est l'erreur la plus coûteuse du secteur. Faites d'abord valider l'emplacement au regard de l'activité visée. Un bail signé sur un local que l'autorité refuse ne s'annule pas : il se paie jusqu'à son terme.
Peut-on servir de l'alcool dans son restaurant ?
Le service de boissons alcoolisées relève d'une procédure distincte de la licence commerciale, et il dépend étroitement de l'emplacement de l'établissement. Tous les locaux n'y donnent pas accès. Traitez cette question avant de choisir votre adresse, pas après.
Combien de visas puis-je obtenir pour mon équipe ?
Le quota dépend de la surface du local retenu. Une salle sous-dimensionnée plafonne mécaniquement le nombre de salariés que la société peut parrainer. Nous vérifions ce point au moment du choix du local, pas au moment du recrutement.
Une cuisine de livraison suit-elle les mêmes règles ?
Elle échappe aux contraintes d'accueil du public, mais pas au permis alimentaire ni aux inspections de la Municipalité. Les plateformes de livraison exigent d'ailleurs une licence conforme et un permis valide avant de référencer un établissement.
Peut-on reprendre un restaurant existant plutôt que d'en créer un ?
Oui, par rachat des parts de la société ou par reprise du seul bail avec création d'une société neuve. Le rachat de parts est plus rapide mais vous transmet le passif, les amendes et les litiges de personnel. L'audit préalable n'est pas optionnel.
Créer sa société à Dubaï selon son activité
Chaque activité a sa licence, son autorité de tutelle et son point de blocage. Voici les autres secteurs que nous accompagnons au quotidien.
E-commerce & vente en ligne
Boutique D2C, marketplaces, dropshipping : la licence suit le modèle, mais le vrai sujet reste l’encaissement.
Créer une société e-commerce à Dubaï
Immobilier & courtage
Courtage RERA en mainland ou détention d’actifs en holding : deux structures, deux logiques.
Créer une société immobilière à Dubaï
Crypto & Web3
Le choix du régulateur décide de tout : activité régulée ou non, licence, puis compte bancaire.
Créer une société crypto à Dubaï
Conseil & services aux entreprises
Périmètre d’activité, free zone ou mainland, facturation de clients restés en Europe.
Créer une société de conseil à Dubaï
Négoce, import & export
Code importateur, douane et TVA à l’import, choix de la zone logistique adossée au port.
Créer une société d’import-export à Dubaï
Holding & investissement
Substance économique, certificat de résidence fiscale et remontée des dividendes.
Créer une holding à Dubaï
Tech & startups
Une structure qui tient une levée de fonds, une table de capitalisation lisible, des visas développeurs.
Créer une startup tech à Dubaï
Créateurs de contenu & influence
Permis e-media, zones média, monétisation des plateformes et résidence fiscale réelle.
Créer sa société de créateur de contenu à Dubaï
Professions libérales & santé
Agrément de l’autorité de tutelle et équivalence du diplôme viennent avant la licence.
Exercer une profession libérale à DubaïVotre activité n’est pas dans la liste ? Le raisonnement reste le même : nous partons de la création d’entreprise à Dubaï et du choix entre zone franche à Dubaï et mainland.
Ouvrez votre restaurant à Dubaï avec notre agence
Trente minutes suffisent pour cadrer la structure, l'emplacement et le calendrier des autorisations de votre établissement. Sans engagement.
Demander un devis de création